核心原则：认准食品级材质，看懂标识
1.寻找“食品接触用”或“Food Safe”标识 这是最基本要求，确保塑料符合食品安全标准，如中国的GB 4806系列标准、欧盟的EU 10/2011、美国的FDA认证等。
2.学会解读“三角回收标志”中的数字
1号 PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）：常见于矿泉水瓶、饮料瓶，一次性使用，耐热性差，通常<70℃，重复使用或加热易释放有害物质。不适合做长期餐具。
2号HDPE（高密度聚乙烯）：常用于牛奶瓶、果汁瓶、洗涤剂瓶、部分较硬质的水杯/储物罐。耐热性比LDPE（低密度聚乙烯）好，但通常不建议高温加热。
3号PVC（聚氯乙烯）：强烈建议避免！在受热或接触油脂时易释放致癌物，干扰内分泌。常用于保鲜膜（非食品级）、管道、玩具等，极少用于餐具。
4号 LDPE（低密度聚乙烯）：常用于保鲜膜、密封袋、软质挤压瓶（如蜂蜜瓶）。耐热性一般，不适合加热。
5号PP（聚丙烯）：家庭首选！ 耐热性较好（一般可达120°C-140°C），耐化学性好，相对稳定，常用于微波炉餐盒、水杯、保鲜盒、婴儿奶瓶（部分）、吸管等。相对更安全常用。
6号 PS（聚苯乙烯）：常见于碗装方便面盒、快餐盒、酸奶杯、透明塑料盒。耐热性差（一般<90°C），遇高温或强酸强碱（如某些油脂、醋）可能释放苯乙烯（潜在致癌物）。不适合盛放强酸、强碱食物、油性食物或微波加热。
7号OTHER（其他类）：合成材料制成，情况复杂，需特别分辨！ 可能包括PC（聚碳酸酯）：应避免用于餐具/水杯！可能含双酚A（BPA），高温下易释放，有潜在健康风险（尤其对婴幼儿）。过去常用于奶瓶、太空杯，现在多被淘汰。也可能包括相对安全的Tritan（共聚酯）、PPSU（聚亚苯基砜）等：这些材质通常不含双酚A（BPA），透明度高、耐摔、耐热性好（Tritan一般耐热94°C-109°C，PPSU可达180°C），常用于婴幼儿奶瓶、水杯、保鲜盒。购买7号产品时，务必确认具体材质，并选择明确标注“BPA Free”（不含双酚A）的产品。
总结：安全首选5号、4号（用于非加热场景）、2号（用于非加热场景）、特定安全的7号（明确不含双酚A）。
选购塑料餐具时的具体注意事项
1.透明度与颜色
优先选择无色或浅色透明的PP、Tritan等餐具。颜色过于鲜艳（尤其内壁有颜色）的塑料，可能使用了较多色素，存在迁移风险。 如需选择彩色餐具，确保是食品级颜料，且内壁接触食物的部分最好是本白色或透明。
2.气味
新购买的塑料餐具有轻微塑料味有时难以避免，但强烈刺鼻的异味通常是不良信号，可能含有挥发性有害物质。坚决不买有浓烈异味的餐具。
3.光滑度与质感
选择表面光滑、质地均匀、无杂质、无毛刺的产品。劣质塑料可能手感粗糙、薄厚不均。
4.品牌与渠道
选择信誉良好、有质检报告的品牌。 在正规商场、超市或品牌官方渠道购买，避免来源不明的地摊货或三无产品。
5.特殊需求考虑
婴幼儿餐具：安全要求最高！首选PP、Tritan、PPSU、硅胶材质，务必确认BPA Free（不含双酚A）。选择设计简单、易清洗、耐摔的款式。
微波炉加热：只选择明确标注“可微波加热”或带有微波符号（波浪线）的餐具，并且必须是耐热材质（主要是5号PP和特定安全的7号如PPSU）。使用前务必移除盖子上的密封条或透气膜（如果不是PP材质）。严格按照说明的时间和火力加热。
洗碗机清洗：选择标注“可洗碗机清洗”的餐具（通常是PP、Tritan等），并放在上层架子上，远离加热元件。
盛放油脂或酸性食物：避免使用6号(PS)材质。即使是安全的PP等，也尽量避免长时间（数小时以上）盛放高温、高油、强酸（如醋、柠檬汁）食物，以减少潜在迁移风险。
使用塑料餐具时的安全守则
1.严格按用途使用
不加热的餐具（如4号LDPE保鲜盒、2号HDPE奶瓶）绝对不要用于微波炉或装热食。
标明“可微波”的也要严格遵守说明（如是否可带盖加热、最高耐热温度、加热时间限制）。
不将非食品级塑料容器（如饮料瓶、化妆品瓶）改作餐具用。
2.避免高温和长时间加热
即使标明可微波，也不要过度加热（时间过长、火力过大）。 避免用塑料餐具盛放刚出锅的滚烫食物。
3.避免物理损伤
不要用钢丝球等硬物刷洗，以免刮花表面。刮痕处容易藏污纳垢，也可能增加有害物质迁移的风险。
避免摔打、挤压变形。
4.及时更换，定期检查，当塑料餐具出现以下情况时，务必丢弃更换
严重变黄、变色。
出现明显划痕、裂纹、破损。
变形（尤其是盖子密封不严）。