但是你知道吗？其实危险就潜藏在我们的身边！已经有新闻曝光了，我们平时使用的餐具可能会释放重金属，这种重金属餐具经常用等于吃毒，尤其是老人和小孩一定要小心！今天就跟大家聊一聊，什么样的餐具使用的时候一定要小心，千万别不当回事儿！
什么碗不能用？
过年前给家里买了一批百是用了一段时间，我发现其实有很多材质的碗都是不符合国家标准的长期使用对我们的身体健康会有影响。而不推荐大家使用的碗，就是这种价格便宜的不锈钢碗。我们都知道不锈钢分为很多种，一种是工业不锈钢一般都是工厂使用的材料，一种是普通不锈钢应用于，我们家里能看到的很多物品，最后一种就是食品级别的不锈钢，只有食品级别的不锈钢才可以用来制作餐具。但是现在市面上很多不锈钢餐具采用的都是201不锈钢或者是没有标注型号的不锈钢。而这些不锈钢都不是食品级别的长期使用的话，它们会释放出重金属，比如铅、汞，这些重金属进入食物中会对我们的身体造成巨大的影响！家里有老人和小孩的一定要注意，因为重金属对他们的伤害更大，尤其是小孩长期摄入重金属，可能会影响智力发育骨骼发育，甚至诱发各种各样的疾病。所以我们买不锈钢餐具的时候，一定要看一看是不是符合国家规定的食品级别，如果不符合那么千万不要用。一般食品级别的不锈钢都是，316不锈钢、306不锈钢，如果买的不锈钢餐具上面没有这两种标注，那么就不要继续用了。
如何挑选餐具？
现在很多人挑选餐具的时候，只看颜值和价格，却忽视了材质。市面上的餐具材质非常多，比如不锈钢陶瓷塑料等，不同材质的餐具生产标准不同，今天就来详细跟大家聊一聊。
01、不锈钢餐具
刚才已经跟大家说过了选择不锈钢餐具的时候，一定要选食品级别的标准，要看看标注上面有没有316或者306的字样。如果不符合食品级别的不锈钢，那么千万不能用来装食物！
02、陶瓷餐具
现在大多数家庭使用的餐具，基本都是陶瓷材质的，之所以选择陶瓷餐具，是因为大家觉得陶瓷餐具颜值高安全性高价格还便宜。但是你知道吗？陶瓷餐具也分为釉上彩和釉下彩。釉上彩的陶瓷餐具颜料会漂浮在陶瓷上面，一旦接触食物，颜料就会进入食物中影响我们的身体健康，而釉下彩餐具颜料是在釉面之下，所以即使接触食物，颜料也不会进入食物中。所以我们选择餐具的时候，一定要选择釉下彩餐具，不要使用釉上彩餐具。想要知道餐具是否是釉上彩还是釉下彩，可以看一看产品的包装，其次就是用手触摸一下餐具上面的花纹，如果是凸出于餐具表面，那么这种餐具一般都是釉上彩。而且，所有釉上彩的餐具，都是不可以放进洗碗机微波炉里面使用的！
03、塑料餐具和木质餐具
现在还有很多家庭选择餐具的时候，喜欢买塑料餐具和木制餐具，但是这两种餐具，建议大家能不买就不要买。很多孩子的餐具都是塑料材质的，因为耐摔耐用，但是塑料也分为很多种，一定要选择食品级别的装食物才不会对我们的身体造成伤害，而且也不会释放有害物质。但是建议大家千万不要买三无产品，或者是价格特别便宜的塑料餐具，这样的餐具都是不符合国家规定的，而且可能是用回收材料制作而成，对身体伤害非常大。除了塑料餐具之外，木质餐具使用的时候也需要注意。因为木质餐具使用时间长了会发霉滋生细菌，所以一般木制餐具三四个月就需要更换一次了，如果长时间不更换，会滋生黄曲霉菌，对我们的身体伤害也很大。
